SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Vorige 10 | Volgende 10

1 tot en met 10 van 462

• 400 gram kipfilet


• 400 gram zilvervliesrijst


• 5 eetlepels amandel (gepeld)


• 5 eetlepels ketjap (manis)


• 3 eetlepels citroensap


• 3 eetlepels gember (bak-)


• 3 eetlepels rozijn


• 2 teentjes knoflook


• 2 eetlepels olie (met eventueel klontje boter)


• 1 eetlepel kerrie (poeder)


• 1 ui


• 25 gram (of naar smaak) ananas (bijv. uit blik)


• zout naar smaak


• 5 deciliter water

• Vlees in dobbelstenen snijden. In een kommetje marinade roeren van ketjap en citroensap en uitgeperste knoflook.


• Hierin vlees ongeveer 15/30 minuten laten staan. Af en toe omscheppen.


• Ui pellen en fijnsnipperen, de ananas afgieten en in een zeef de rozijnen afspoelen.


• In braadpan olie (en eventueel boter) verhitten. Vlees in ongeveer 10 minuten rondom bruin bakken. Uit pan scheppen.


• Ui in ongeveer 3 minuten glazig fruiten, vervolgens het kerriepoeder erdoor roeren. Toevoegen: 5 deciliter water, zout en rijst.


• Met deksel op pan in ongeveer 25 minuten zachtjes gaarkoken.


• Erdoor scheppen: marinade, rozijnen, ananas, gember, amandelen en het gemarineerde vlees.


• Het geheel in ongeveer 8 minuten heet laten worden.