SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Ingrediënten Recept
Voor 2 personen

Voedingswaarde : 420 kcal p.p.



2 el sojasaus

1 tl tomatenpuree

1 tl suiker

zout

peper

225 g kalkoenfilets, in repen

125 g eiermie

¼ Chinese kool, in reepjes

50 g sugarsnaps of peultjes

¾ dl kippenbouillon (van tablet)

Instructies Recept
Verwarm de grill op de hoogste stand. Meng sojasaus, tomatenpuree, suiker,

zout en peper. Roer de kalkoenfilet door de helft van het

tomatenpureemengsel. Rijg de kalkoenrepen aan satéstokjes en bak de

spiezen 6 - 8 min. onder de grill, draai ze regelmatig om zodat de

kalkoen overal gelijkmatig gaar wordt. Kook de eiermie, kool en

sugarsnaps ± 4 min. in kokend water met zout op een laag vuur. Verwarm

de kippenbouillon met de andere helft van het tomatenpureemengsel en

laat het 3 - 5 min. zachtjes koken. Laat de mie met de groenten uitlekken

en schep de saus er doorheen.

Serveer de noedels met de gegrilde kalkoenspiezen.