Recept: Indiase bloemkool
| |
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering: 
|
Ingrediënten Recept
- 1 bloemkool
- 4 tomaten evt. cherrytomaten
- 2 uien
- djahé (gemberpoeder)
- knoflook
- koriander gemalen
- komijn gemalen
- kurkuma
- sambal badjak
- peterselie
- citroensap
Instructies Recept
Dit recept is voor 2 a 3 personen
- Kook de bloemkool bijna gaar
- Bak de uien met knoflooken een mespunt sambal, als de uien klaar zijn doe je er djahé bij 1/2 theelp of verse, mespunt kurkuma en komijn en 1/2 theelp koriander.
- Alles even doorroeren, in blokjes gesneden tomaten toevoegen.
- Als de tomaten meegebakken zijn (ca. 3 min) voeg je de bloemkool in stukjes toe samen met verse 2 eetlepels of gedroogde peterselie.
- Beetje doorbakken en als laatste voeg je een scheutje citroensap toe.