Recept: Knoflooktoast met tomatensalade
| |
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering: 
|
Ingrediënten Recept
- 4 sneetjes zuurdesembrood
- 1 - 2 tenen knoflook, uit de pers
olijfolie, bij voorkeur extra vierge
- 2 - 3 pommodori-tomaten, in plakjes
- 8 blaadjes basilicum
- bol mozzarella di bufala, in halve dunne plakken
- (zee)zout
- versgemalen peper
- 2 - 3 el geroosterde pompoenpitten
Instructies Recept
- Rooster de sneetjes brood goudbruin.
- Bestrijk ze direct na het roosteren met knoflookpuree en besprenkel ze met olijfolie. Beleg dakpansgewijs met plakjes tomaat, basilicumblaadjes en halve plakjes mozzarella.
- Sprenkel er nog wat olie over, maal er wat zout en peper overen bestrooi ze met pompoenpitten.
2 personen, 365 k calorieen p.p.