Recept: Magere Chinese dipsaus
| |
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet recepten
Waardering: 
|
Ingrediënten Recept
- 1 eetlepel natriumarme sojasaus,
- 4 eetlepels rijstazijn of wittewijnazijn,
- 1 teentje knoflook fijngesneden,
- 1 worteltje geraspt,
- 1 cm gemberwortel geraspt,
- 1 eetlepel suiker,
- 1 klein spaans pepertje zonder de zaadjes, fijngehakt,
- 1 dl sinaasappel- of ananassap,
- 1 theelepel maizena,
- 1 bosuitje in ringetjes.
Instructies Recept
- Doe de sojasaus, de azijn, de knoflook, de wortel, gember, suiker en spaanse peper in een roest vrijstalen steelpan.
- Voeg sinaasappelsap toe maar houd 1 eetlepel achter.
- Breng alles aan de kook, draai het vuur laag en
laat de saus ca 5 minuutjes zachtjes koken tot hij licht begint te binden.
- Roer de maïzena aan met het achtergehouden sinaasappelsap en roer het door de saus.
- Breng alles opnieuw aan de kook en blijf roeren tot de saus dik genoeg is om de achterkant van een lepel te bedekken.
- Voeg de ringetjes bosui toe en neem de saus van het vuur
Dit recept is voor 4 personen, ca. 40 K calorien per portie