Recept: Mini gehaktbroodjes
| |
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering: 
|
Ingrediënten Recept
- 600 gr mager rundgehakt
- 120 gr gekookte zilvervliesrijst
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- het wit van 2 grote eieren
- 100 gr verse tomaten (of uit blik), gepelden in stukjes gesneden
- 4 eetl fijngehakte peterselie
- 2 theel gemalen komijn
- 1 1/2 eetl tomatenpuree
- zout en versgemalen peper
- Eventueel kan er nog wat paprika in/op
Instructies Recept
- Verwarm de oven op 180 graden C.
- Doe alle ingrediënten in een grote kom en meng ze
vlug door elkaar met een houten lepel of gewoon
met de hand.
- Verdeel het gehaktmengsel over zes mini brood-
vormpjes en bak deze 40 minuten in de hete oven.
(bedek de gehaktbroodjes eventueel met aluminiumfolie als ze te donker van kleur worden).
Voor 6 personen Ca. 311 K calorieen per portie