Recept: Tempeh-groenteschotel
| |
Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering: 
|
Ingrediënten Recept
- 240 gram wortel in schijfjes
- 1/2 komkommer in blokjes
- 100 gram champignons
- 150 gram witte kool
- 200 gram tempeh
- sambal oelek
- dieetolie (2 eetlepels)
- 1 eetlepel sojasaus
- teentje knoflook
Instructies Recept
Dit recept is voor 2 personen
- Kook de wortel 5 minuten in water.
- Besmeer de tempeh met een beetje sambal en snijd de tempeh in stukjes. Verhit 1 eetlepel olie in de wok, voeg de tempeh toe en pers de knoflook er boven uit.
- Roerbak de tempeh gedurende 2 minuten. Haal alles uit de wok.
- Verhit de andere eetlepel olie en voeg de wortel, komkommer, champignons en de kool toe.
- Roerbak de groenten beetgaar en voeg de sojasaus en peper bij.
- Doe er op het laatst de tempehblokjes bij.