Ingrediënten Recept
Voor 4 personen
Voedingswaarde: 370 kcal. p.p.
300 gram broccoliroosjes
2 eetlepels olijfolie
2 rode uien, gesnipperd
6 eieren
225 gram magere kwark
zout, peper
150 gram zachte blauwaderkaas
quichevorm (doorsnede 27 cm)
Instructies Recept
Oven voorverwarmen op 200 C.
In pan met ruim kokend water broccoli ca. 3 minuten koken. In zeef broccoli
afspoelen met koud water en laten uitlekken.
In koekenpan olie verhitten. Uien ca. 4 min. zachtjes bakken.
Eieren loskloppen met kwark, zout en peper.
Vorm invetten en ui en broccoli in vorm door elkaar scheppen. Eimengsel erover
schenken.
Kaas erboven verkruimelen.
Taart in midden van oven ca. 20 minuten
gaar en goudbruin bakken.