Ingrediënten Recept
Voor 4 personen
Voedingswaarde : 340 kcal p.p.
1 teentje knoflook
3 el olie
2 el tomatenketchup
1,5 tl rozemarijnpoeder
1/2 tl chilipoeder
versgemalen peper
4 lamskarbonades
zout
1 takje peterselie
Instructies Recept
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Knoflook pellen en boven kommetje
uitpersen.
Toevoegen: olie, tomatenketchup, rozemarijn, chilipoeder en
peper. Tot sausje roeren. Hiermee vlees bestrijken.
Vlees op rooster leggen. Rooster in midden van grill schuiven. Lekbak eronder schuiven.
Vlees in ca. 10 min. aan elke kant bruin grilleren. Regelmatig bestrijken
met sausje.
Bestrooien met zout. Op schaal leggen. Garneren met peterselie.