Ingrediënten Recept
Voor 4 personen
Voedingswaarde : 110 kcal p.p.
6 trostomaten
ca. 2 cm. verse gemberwortel
2 teentjes knoflook
4 eetlepels olie
1 eetlepel medium sherry
1 eetlepel ketjap manis
Instructies Recept
Tomaten wassen, schoonmaken en halveren.
Gember dun schillen en met scherp mes in dunne staafjes snijden.
Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden.
In grote (koeken)pan olie verhitten. Tomaten met snijkant naar beneden
ca. 3 minuten zachtjes bakken. Tomaten keren en gember en knoflook toevoegen. Nog ca. 4 minuten bakken.
Sherry en ketjap erdoor roeren en
kort mee warmen.