SLANKERECEPTEN.NL - DIEET RECEPTEN

Ingrediënten Recept
Voor 4 personen

Voedingswaarde : 465 kcal p.p.



3 tomaten

100 g gesneden salami

200 g mascarpone met gorgonzola

35 g boter of margarine

4 el bloem

1/2 l melk

1 tl oregano

zout

peper

Instructies Recept
Tomaten in kruisen. Enkele tellen onderdompelen in kokend water.

Ontvellen. Halveren en vocht en pitjes verwijderen. In kleine stukjes

snijden.

Salami in dunne reepjes snijden.

Met nat mes kaas in stukjes snijden.

In pan boter verhitten. Bloem erdoor roeren. Al roerende scheutje voor scheutje melk toevoegen. Blijven roeren tot lichtgebonden saus. Kaas erdoor roeren en laten oplossen. Salami en oregano erdoor roeren. Laten afkoelen. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.

Saus in ca. 5 min. verwarmen. Tomaat erdoor roeren. In schaal doen.