Slanke RECEPTEN - Salade van geroosterde groenten


Inloggen



Registreren

Wachtwoord vergeten

Recepten Categorieën

FolderOntbijt (14)
FolderToetjes (26)
FolderTussendoortjes (12)
FolderLunch (41)
FolderDiner (257)
FolderDrankjes (32)
FolderTaart (10)
FolderSalade (83)
FolderAtkins Dieet (53)
FolderSoep dieet (20)
FolderSonoma Dieet (4)
FolderSauzen (7)
FolderVoorgerechten (6)
FolderBijgerechten (17)
FolderDukan Dieet (2)

Alle recepten op alfabet

A B C D E F G H I J K L M
N O P Q R S T U V W X Y Z

Recept: Salade van geroosterde groenten

Dieet Recept Salade van geroosterde groenten

Informatie over dit recept:
Door gebruiker: Dieet
Waardering: 4 sterren


Ingrediënten Recept
Voor 4 personen

Voedingswaarde : 255 kcal p.p.



2 eieren

3 groene paprika's

3 vleestomaten

2 uien

1 teentje knoflook

2 eetlepels citroensap

6 eetlepels olijfolie

1 theelepel gemalen komijn (djinten)

zout

peper

1 blikje ansjovisfilets

12 zwarte olijven zonder pit

Instructies Recept
Grill voorverwarmen. Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Eieren laten

schrikken, pellen en in partjes snijden. Paprika's, vleestomaten en uien

ca. 15 cm onder grill schuiven en in 15 - 20 minuten roosteren tot

groente begint te blakeren. Groenten afgedekt laten afkoelen, schil en

zaadjes van tomaten en paprika verwijderen. Groente in kleine blokjes

snijden en op schaal leggen. Knoflook pellen en boven kom uitpersen.

Citroensap, olie, komijn, zout en peper naar smaak toevoegen en tot

dressing kloppen. Dressing door groenten scheppen. Ansjovis afgieten en

olijven halveren. Salade garneren met ansjovis, olijven en partjes ei.

Geef uw waardering:

1
2
3
4
5

Commentaar

Dit recept heeft momenteel geen commentaar.