Ingrediënten Recept
Voor 2 personen
Voedingswaarde: 175 kcal. p.p. of 3,5 points.
2 theelepels olie
1 ui, gesnipperd
1 knoflook, gesnipperd
1 rode paprika, grof gehakt
200 gram tartaar
1/2 theelepel chilipoeder
1 dl bouillon
1 eetlepel Chinese sojasaus
handje verse basilicum
Instructies Recept
Verhit de olie, en bak de ui in 3-4 minuten goudbruin. Schep om met knoflook
en rode paprika, en bak nog eens 4 minuten.
Voeg dan het gehakt en chilipoeder
toe en bak alles in 2-3 minuten bruin. Voeg al roerend de bouillon en de
sojasaus toe, breng aan de kook en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen.
Breng op smaak met zout en peper en voeg een deel van het basilicumblad toe.
Serveer met rijst en meer verse basilicum.